Olivier Humbrecht

Né en 1963, Olivier Humbrecht est considéré comme l’un des meilleurs vignerons du monde. Ingénieur agronome, Master of Wine, il est aussi président du Syndicat international des vignerons en bio-dynamie.
Avec le domaine Zind-Humbrecht, il cultive 40 hectares de vignes en Alsace, au nord-est de la France. Riche de ses huit cents terroirs et de ses remarquables cépages, l’Alsace est la région viticole la plus complexe du monde.
Le domaine Zind-Humbrecht en constitue une expression des plus extraordinaires, et forme un exemple de ce que peut être la grande viticulture aujourd’hui.