- EAN13
- 9782902416660
- ISBN
- 978-2-902416-66-0
- Éditeur
- Féret
- Date de publication
- 2000
- Collection
- Histoire du vin
- Nombre de pages
- 125
- Dimensions
- 21 x 15,2 x 1,2 cm
- Poids
- 250 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 634.809
- Fiches UNIMARC
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Aux origines du vignoble bordelais
il y a 2000 ans, le vin à Bordeaux
De Frédéric Berthault
Féret
Histoire du vin
À partir des vestiges abandonnés par les hommes dans le sous-sol bordelais (amphores vinaires antiques, installations à caractère vinicole), et en s’appuyant sur le témoignage des anciens, l’auteur s’attache à déterminer l’apparition de la vigne à Bordeaux, ses origines, les pratiques culturales et vinicoles, la variété et le goût des vins antiques.
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