Nagori, la nostalgie de la saison qui s'en va

Nagori, littéralement « reste des vagues », qui signifie en japonais la
nostalgie de la séparation, et surtout la saison qui vient de nous quitter. Le
goût de nagori annonce déjà le départ imminent du fruit, jusqu’aux
retrouvailles l’année suivante, si on est encore en vie. On accompagne ce
départ, on sent que le fruit, son goût, se sont dispersés dans notre propre
corps. On reste un instant immobile, comme pour vérifier qu’en se quittant, on
s’est aussi unis.