La cuisine pour les Nuls, Poche : Livre de cuisine, Apprendre à cuisiner comme un chef, Livre de recettes, Nouvelle édition mise à jour avec les conseils du chef Hélène Darroze

Une nouvelle édition entièrement mise à jour à la sauce Hélène Darroze !


LIVRE DE CUISINE :

Vous ne savez pas pocher un poisson ? Ni même monter un blanc en neige ? Ou
encore utiliser un siphon pour espuma ?

Bien cuisiner nécessite de bons produits, mais aussi une technique à toute
épreuve. La Cuisine pour les Nuls vous donnera tous les ingrédients pour
acquérir savoir-faire et créativité en gastronomie.

Dans cette nouvelle édition de La cuisine pour les Nuls, Hélène Darroze met
son savoir-faire au service de tous. Elle agrémente cette nouvelle édition
d'astuces, met l'accent sur les nouvelles tendances (espumas, verrines,
cocottes, cuisine moléculaire...) et les produits du terroir...

LES BASES DE LA CUISINE POUR TOUS :

Que vous soyez un cuisinier débutant ou que vous ne soyez pas capable de faire
cuire un oeuf, ce livre La cuisine pour les Nuls peut vous aider.
Alors n'hésitez plus, découvrez les bases de la cuisine, gagnez de
l'assurance, et commencez à créer vous-même des plats uniques avec ce livre
pour les Nuls !

PLUS DE 200 RECETTES INÉDITES :

Ce livre de cuisine s'adresse à tous et vous permet d'apprendre à cuisiner
grâce à 200 recettes inédites mises au goût du jour par la cheffe étoilée
Hélène Darroze !

Apprendre à s'équiper comme un chef, les tours de main à connaître et les
secrets de chef d'Hélène Darroze, ce livre pour les Nuls vous donne tous les
ingrédients pour maîtriser les bases de la cuisine. Ainsi, apprendre à
cuisiner en s'amusant et surprendre son entourage avec de nouvelles recettes,
n'aura jamais été aussi simple qu'avec ce livre de recettes.