Maigrir avec les recettes de votre enfance

Et si les petits plats mijotés par nos parents et grands-parents étaient nos
alliées pour maigrir  ? Plutôt que de s’imposer des régimes draconiens et
contraignants qui nous font perdre le plaisir de manger, la solution pourrait
bien être de revenir au goût familier… En effet, dès la diversification
alimentaire, le bébé convoque ses cinq sens – vue, odorat, ouïe, toucher, goût
– pour découvrir une grande variété d’aliments. Les premiers repas lui
procurent tous les nutriments dont il a besoin. Ces bases nutritionnelles et
culinaires sont enregistrées dans son cerveau. Mais ce n’est pas tout  :
l’amour et le réconfort qui y sont associés sont inscrits dans sa mémoire.

Le nutritionniste Patrick Sérog et la psychanaliste Roseline Lévy Basse ont
développé une méthode qui convoque ces souvenirs gustatifs pour parvenir à un
rééquilibrage alimentaire et perdre du poids, en suivant pendant trois
semaines – le temps au cerveau d’intégrer de nouvelles habitudes – des repas
comprenant entrée, plat et dessert de notre enfance.

Avec

-60 recettes, 21 jours de menus

-Des recettes traditionnelles de l’enfance revisitées pour qu’elles soient adaptées sur le plan nutritionnel

-Des plats familiaux et interchangeables selon les cultures.

-Les mécanismes psychologiques expliqués et les solutions pratiques pour suivre le programme