- EAN13
- 9782011356611
- ISBN
- 978-2-01-135661-1
- Éditeur
- Hachette Pratique
- Date de publication
- 07/09/2016
- Collection
- Cuisine
- Nombre de pages
- 240
- Dimensions
- 25,4 x 19,7 x 2,7 cm
- Poids
- 1030 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Sirocco : Nom masc. /si-roc-co
Vent sec et chaud soufflant d'est en ouest, parfois décrit comme suffocant.
Les parfums du Moyen-Orient ont déposé leur notes subtiles sur les 100 recettes de ce livre : Aubergines en croûte de semoule au miel, Ailes de poulet à l'orange, au thym et aux épices, Palourdes sautées au curcuma, Brioche perdue à la cardamone...
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